Un Contorno Veloce e Delizioso per Ogni Occasione
Le patate sono un accompagnamento amato da grandi e piccini. Le patate in padella, preparate con questa ricetta, hanno un aspetto e un sapore molto simili alle patatine fritte, rendendole un’opzione ideale per i bambini e gli adulti. La loro preparazione richiede solo pochi minuti, il che le rende perfette quando si è alla ricerca di un contorno veloce e sfizioso. Sono un’alternativa eccezionale alle patate al forno e si presentano con una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno.
La Ricetta delle Patate in Padella
Ecco come preparare queste deliziose patate:
Ingredienti:
- 2 patate grandi
- Olio extravergine di oliva (q.b.)
- Origano (q.b.)
- Sale fino (a piacere)
- 1 spicchio d’aglio
- 100 ml di acqua
Procedura:
- Iniziate tagliando le patate a cubetti su un tagliere. È consigliabile tagliare i pezzi in piccole dimensioni per consentire una cottura più rapida.
- Trasferite i cubetti di patate in una teglia e aggiungete olio d’oliva, sale e uno spicchio d’aglio.
- Mettete la teglia con le patate sulla fiamma a fuoco basso e aggiungete anche mezzo bicchiere d’acqua. Coprite la teglia con un coperchio e lasciate cuocere per circa 10-12 minuti.
- Quando le patate saranno diventate più morbide e il loro colore sarà più chiaro, scoprite la teglia e lasciatele abbrustolire, girandole di tanto in tanto.
- Le patate in padella sono pronte quando saranno ben dorate.
Servire e Gustare
Le patate in padella possono essere servite calde come contorno o spuntino. Il loro sapore croccante all’esterno e la morbidezza interna le rendono irresistibili. Possono essere accompagnate con condimenti a piacere, come il profumato origano o una spolverata di sale. La loro versatilità le rende perfette per arricchire qualsiasi pasto, da quello quotidiano a occasioni speciali.
