La ricetta delle Sfoglie alla Crema di annamariachef2.0 è un irresistibile dolcetto che unisce la friabilità della pasta sfoglia all’intensità della crema fatta in casa. La preparazione è rapida e semplice, garantendo un risultato che conquisterà il palato di chiunque. Questa ricetta, tramandata con amore, rappresenta un piccolo piacere che è difficile resistere.
La scelta di utilizzare il latte di riso nella versione della crema aggiunge una nota leggera e delicata, conferendo al dolce una caratteristica unica. La presenza di eritritolo come dolcificante permette di ottenere una dolcezza equilibrata senza l’aggiunta di zuccheri tradizionali.
La Pasta Sfoglia diventa protagonista di questo dessert delizioso. La crema profumata di limone aggiunge un tocco fresco e aromatico, rendendo ogni morso un’esperienza gustativa indimenticabile.
Il procedimento, dettagliato e chiaro, guida passo dopo passo attraverso la creazione della crema perfetta e la preparazione della sfoglia. L’uso di ingredienti semplici ma di qualità è la chiave per ottenere un risultato eccellente.
Il momento magico arriva quando le sfoglie, appena sfornate, vengono farcite con la crema fatta in casa. Il calore delle sfoglie contrasta con la freschezza della crema, creando un equilibrio perfetto di consistenze e sapori. La spolverata di zucchero a velo prima di servire aggiunge un tocco finale di dolcezza e bellezza visiva.
Le sfoglie alla crema, dolcetto semplice e delizioso. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella preparazione lampo e friabile, al primo morso sarà proprio impossibile non sporcarsi di tanta crema fatta in casa. Un piccolo piacere a cui è difficile resistere… La Pasta sfoglia è il dolce preferito della mia mamma e del mio papà, conquista anche me, soprattutto se la crema profuma di limone ed è realizzata in casa con latte di riso nella mia versione .. ottima per farcire biscotti, torte e crostate … su, andiamo in cucina !
Annamariachef2.0
Ricetta delle sfoglie alla crema di Annamariachef2.0
Ingredienti della Crema:
-Latte di Riso 500g
-Uova 2
-Eritritolo 60 gr
-Farina di Riso 40 gr
-Vaniglia in gocce 1 cucchiaio
-Scorza grattugiata di limone
Procedimento:
-In una ciotola unire le polveri, scorza grattugiata di limone a seguire le uova, lavorare gli ingredienti fino ad ottenere una crema
-Scaldare il latte, appena si presenta abbastanza caldo, unire l’impasto base e mescolare con un frustino ottenendo una crema corposa e priva di grumi
-Stendere la pasta sfoglia (rettangolare) con l’aiuto di una rotella per pizze, ritagliare quadrati e bucherellare superficie con una forchetta
-Forno preriscaldato statico
-Gradi 180
-Minuti cottura 10/15 dipende dal vostro forno
-Sfornare e farcire con crema fatta in casa , prima di servire le sfoglie calde, spolverare con zucchero a velo
Buon Dolce
