Gli spaghetti alle vongole sono uno dei piatti più amati della cucina italiana. La loro semplicità e la loro delizia sono le ragioni per cui questo piatto è sempre presente nelle tavole di tutto il mondo. Ma, come si preparano gli spaghetti alle vongole in modo perfetto? Per iniziare, è importante scegliere vongole fresche e …
PRIMI
I primi più buoni del mondo da gustare a tavola.
Sugo di Salsiccia, come preparare tutto in 45 minuti0 (0)
Il sugo di salsiccia è una deliziosa preparazione culinaria a base di carne di salsiccia, che viene utilizzata per accompagnare la pasta o il pane caldo. La salsiccia, generalmente di maiale, viene tagliata a pezzi e cotta insieme ad un trito di verdure, come cipolla, carota e sedano, in una pentola con dell’olio d’oliva. Vino …
Brodo di carne ricetta0 (0)
Da ora in poi saprai come preparare il brodo di carne con questa ricetta! Il brodo di carne è un liquido caldo e savoroso ottenuto facendo bollire ossa di carne (generalmente di manzo o pollo) in acqua insieme ad altri ingredienti come verdure, spezie e aromi. Il processo di cottura estrae i nutrienti e gli …
Lasagne alla Bolognese0 (0)
Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della cucina emiliana, in particolare di Bologna. La tradizione vuole che questa ricetta sia nata nel Medioevo come un modo per utilizzare gli ingredienti a disposizione in modo efficiente, in particolare la pasta fresca e la carne di maiale. Nel corso dei secoli, la ricetta si è …
Spaghetti alla carbonara0 (0)
Spaghetti alla carbonara ricetta originale romana: la carbonara è una famosa ricetta italiana a base di pasta, uova, formaggio e pancetta o guanciale. La sua origine è incerta, alcune fonti sostengono che la carbonara sia stata creata durante la Seconda Guerra Mondiale dai minatori di carbone (da qui il nome “carbonara”), mentre altre fonti sostengono …
Ravioli cinesi al vapore: ricetta per gnocchi di carne0 (0)
I Ravioli cinesi più gustosi di maiale e gamberi cotti al vapore in un piroscafo di bambù. Tutto quello che c’è da sapere su come preparare da zero l’impasto dei Ravioli cinesi al vapore, il ripieno degli gnocchi, il processo di lavorazione e come cucinare e conservare, con foto e video passo-passo. I ravioli cinesi …
Ricetta Ramen veloce fatto in casa0 (0)
Ricetta veloce ciotole di ramen fatto in casa. Verdure ed erbe fresche lo rendono extra delizioso, salutare e accogliente! Questa ricetta Ramen fatta in casa facile e accessibile rimane una delle preferite dai lettori dopo tutti questi anni. Essere in grado di gustare una grande ciotola confortante della tua zuppa giapponese preferita nel comfort di …
Bucatini cacio e pepe, un piatto cremoso0 (0)
Se sei stato in Italia , forse hai assaggiato i bucatini cacio e pepe , ovvero la pasta con quel formaggio cremoso. È così buona. Trattandosi di una specialità della cucina romana, dovete utilizzare il formaggio locale, ovvero il Pecorino Romano e nient’altro se non volete rischiare le grida dei vostri ospiti. Cacio e pepe …
Pink pasta e vellutata di zucca0 (0)
Siete curiosi di scoprire come è fatta la pink pasta che abbiamo utilizzato nella ricetta? Sono fusilli alla Barbabietola BIO senza glutine di Spaghetti & Mandolino, una pasta biologica buonissima, sono una stuzzicante e simpatica idea da portare a tavola per un primo piatto sano. Abbiamo pensato di far apprezzare il gusto della barbabietola, condendo …
Spaghettata di gamberi e pesto di zucchine di finestradelgusto0 (0)
E se vi proponessimo una nuova alternativa di spaghettata grazie a finestradelgusto con pochissimi ingredienti? Perfetti per deliziarvi anche durante le ore più assurde della giornata. Ma prima di proporvi la ricetta conosciamo meglio la creator che si cela dietro questa pagina, con una piccola bio. Mi chiamo Alessandra, vivo con mio marito, le mie …