La Golden Milk, conosciuta anche come latte d’oro, è una bevanda antica che unisce il calore del latte con le proprietà benefiche della curcuma e altre spezie aromatiche. Questa ricetta non solo delizia il palato con il suo sapore avvolgente, ma offre anche numerosi vantaggi per la salute, grazie alle proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti degli ingredienti. Scopriamo insieme come preparare questa bevanda dorata che apporta comfort e benessere.
Ingredienti:
- 2 tazze di latte (di mandorle, cocco, avena o a scelta)
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/4 cucchiaino di pepe nero (per migliorare l’assorbimento della curcuma)
- 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (a piacere)
- 1 cucchiaino di olio di cocco (opzionale)
Procedimento:
- In un pentolino, riscaldare il latte a fuoco medio.
- Aggiungere la curcuma, la cannella, lo zenzero e il pepe nero al latte.
- Mescolare bene gli ingredienti e lasciarli scaldare senza far bollire.
- Quando la Golden Milk è calda, ma non bollente, aggiungere il miele o lo sciroppo d’acero secondo il proprio gusto.
- Aggiungere l’olio di cocco se desiderato, mescolare e rimuovere dal fuoco.
- Versare la Golden Milk nelle tazze da servizio.
Varianti e Suggerimenti:
- Per una versione vegana, sostituire il latte classico con alternative vegetali.
- Aggiungere una spolverata di pepe nero appena prima di servire per massimizzare l’assorbimento della curcuma.
- Sperimentare con altre spezie come cardamomo o noce moscata per personalizzare il sapore.
Conclusione:
La Golden Milk non è solo una bevanda deliziosa ma anche un alleato per la salute. Con i suoi ingredienti ricchi di proprietà benefiche, questa bevanda può diventare una piacevole abitudine quotidiana. Preparala per rilassarti alla sera o per iniziare la giornata con un tocco di benessere. Condividi questa ricetta con amici e familiari per diffondere il gusto e i benefici della Golden Milk. Buon benessere!
