Qui troverai la ricetta originale delle pettole pugliesi. Le vere Pettole sono palline di pasta lievitata molto morbida, fritte in olio bollente, tipiche della Puglia e Basilicata. Possono essere rustici o dolci, semplici o ripieni e spesso vengono usati come sostituti del pane, oppure come antipasto, o come dessert. Anche il miele o la marmellata …
Sbriciolata ricotta e cioccolato fondente5 (1)
Oggi vi svelo una ricetta presa dal ricettario di famiglia , scritto a mano da mia madre e lei ereditata da mia nonna, è la Sbriciolata ricotta e cioccolato fondente. Un dolce sano rispetto a molti dolci ipercalorici o dolci confezionati e vi assicuro che questa sbriciolata è una vera delizia! Non ho mai provato …
Biscotti vetrati: Pasta frolla senza uova di Rachel0 (0)
I biscotti vetrati sono stati nella mia lista delle cose da fare per le vacanze dall’anno scorso. Poi non ho avuto il tempo di farli, ma quest’anno ho deciso di provarli grazie ai meravigliosi consigli di Rachel. Li trovo molto carini da usare come addobbo nell’albero di Natale. Ad essere onesti, questo è lo scopo …
Involtini primavera con gamberi e salsa agrodolce0 (0)
Ricetta facile per fare gli involtini primavera Ciao Amici di Food Gustoso, siete andati a mangiare Sushi e vi siete innamorati degli involtini primavera? Questa ricetta facile ti aiuterà a prerpararli direttamente a casa tua! Gli involtini primavera, spring roll, chun kun o lumpia, a seconda del paese in cui ci troviamo, è un piatto …
Cozze gratinate0 (0)
Oggi ti godrai queste cozze gratinate saporite ! Un’alternativa per preparare questi molluschi in modo diverso. Le cozze sono poco caloriche quindi possono essere consumate senza problemi anche se si è a dieta. Se ti piacciono le ricette di mare questa è una vera scoperta. Le cozze gratinate sono buone e saporite, ideali come antipasto …
Zuppa di pesce calda e nutriente0 (0)
Questa ricetta della zuppa di pesce rende una gustosa zuppa di pesce fatta in casa, uno di quei piatti che possiamo mangiare in qualsiasi mese dell’anno, indipendentemente dal tempo. Confortante, abbondante e sorprendentemente salutare, è una delle mie zuppe preferite. La zuppa di pesce dovrebbe essere un piatto che “riscalda il cuore”, e -dicevano le vecchiette- …
Graffe Fritte: la Ricetta Tradizionale Napoletana0 (0)
La preparazione semplice e veloce per le graffe fritte Quando si parla di graffe , si intende un buonissimo dolce napoletano tipico del periodo carnevalesco, dall’aspetto simile al noto Ciambellone, ma non c’entra niente, né da invidiare! Graffe deriva da Krapfen , un dolce tondo molto diffuso nell’Europa centrale, che secondo la leggenda fu inventato in una pasticceria viennese …
Besciamella fatta in casa0 (0)
Scopri la ricetta dell’autentica besciamella fatta in casa, un classico della cucina, che si ritrova in tantissime preparazioni come le lasagne. Facile da preparare, questa ricetta gourmet sublimerà i tuoi piatti. Ecco una ricetta base della cucina francese: la besciamella fatta in casa. A seconda della quantità di latte e del tempo di cottura si …
Bucatini cacio e pepe, un piatto cremoso0 (0)
Se sei stato in Italia , forse hai assaggiato i bucatini cacio e pepe , ovvero la pasta con quel formaggio cremoso. È così buona. Trattandosi di una specialità della cucina romana, dovete utilizzare il formaggio locale, ovvero il Pecorino Romano e nient’altro se non volete rischiare le grida dei vostri ospiti. Cacio e pepe …
I migliori Biscotti con pasta frolla magica: uno tira l’altro!0 (0)
E se facessi tu i biscotti con la tua pasta frolla? Sarà sicuramente migliore di una pasta acquistata in commercio! Per quanto riguarda gli ingredienti, oltre al burro, ci sono solo grandi basi: farina, zucchero, uova e sale. Una ricetta imperdibile per sublimare il vostro palato! Realizzare biscotti di pasta frolla fatti in casa, è …
