Come preparare la pasta direttamente in casa? Oggi vi sveliamo la ricetta della pasta fresca fatta in casa, una volta pronto l’impasto potrete divertirvi e trasformarla in qualsiasi forma, che siano orecchiette, tagliatelle, cavatelli, sarà un piatto buonissimo da gustare! Anche perchè il fatto in casa è una storia segreta! 4 PORZIONI / 500 G …
Formaggi e marmellate: saperli abbinare0 (0)
Quando apri il frigorifero, ti trovi faccia a faccia con il tuo ultimo pezzo di gorgonzola di Bresse e, proprio accanto, il vasetto di gelatina di albicocche cattura la tua attenzione. Probabilmente ti starai chiedendo, se non sei un amante del dolce e del salato, se questo matrimonio audace non è contro natura. State tranquilli: …
L’importanza del pesce nella dieta0 (0)
Ricco di nutrienti essenziali, l’importanza del pesce nelle diete è essenziale. Il pesce ha particolari benefici per la salute, attraverso le proteine che contiene, gli aminoacidi essenziali, i minerali, le vitamine B6, B12, D e A e gli acidi omega-3. Gli specialisti ritengono che il pesce sia una parte molto importante di una dieta sana, …
Come conservare gli alimenti in frigorifero?0 (0)
Saper disporre gli alimenti in frigorifero è fondamentale per garantirne la corretta conservazione Organizzare gli alimenti in frigorifero in modo appropriato per mantenerlo fresco più a lungo: le nostre nonne lo sapevano, e hanno istituito semplici trucchi per prevenire il disordine alimentare. Ecco alcuni consigli per evitare muffe, cattivi odori e rapida decomposizione. Sbarazzati della …
Uova: cosa significano i numeri e le lettere sul guscio?0 (0)
Tracciabilità, data di scadenza, provenienza, agricoltura industriale o “biologica”…: questi i concetti principali da tenere a mente quando si riempie il carrello. Per quanto riguarda le uova, il compito è abbastanza semplice da navigare. La scatola delle uova in commercio fornisce molte indicazioni precise : data del giorno di deposizione (DJP), data di scadenza, data …
Si può mangiare cibo scaduto?0 (0)
Ieri i miei 3 vasetti di yogurt hanno superato la fatidica data di “da consumarsi preferibilmente entro”… Hop, nella spazzatura! Eppure, diventano davvero immangiabili dall’oggi al domani? E se buttare via alcuni alimenti che mostrano una data di scadenza scaduta fosse in realtà un grosso errore? Vediamo il vero significato dei datteri sulle nostre confezioni …
Cibo Made in Italy0 (0)
La cucina italiana fa parte delle cucine mediterranee , dove pomodoro , frutta e verdura di stagione sono in primo piano. L’ olio d’oliva è preferito al burro, tranne che nel nord del paese, e le carni bianche ( vitello , pollame ) prevalgono sempre sulle carni rosse. Prosciutto , pancetta in varie forme, mortadella …
Un primo piatto di tonno e pomodoro per un pranzo facile e veloce0 (0)
Vuoi un primo piatto di tonno, comodo e veloce da cucinare per le sere feriali? Vi proponiamo una ricetta per la pasta con tonno e pomodoro. Ingredienti accessibili, facili da cucinare per un pasto gourmet e senza problemi. Quando non hai tempo di passare ore dietro i fornelli mentre torni a casa dal lavoro, l’opzione …
Torte di compleanno: il miglior regalo0 (0)
Questa torta di compleanno è semplicissima e originale: provala! È il compleanno di uno dei tuoi cari e non hai assolutamente un’idea regalo! Ok ok… Riprendi fiato mentre ti mostriamo L’ idea regalo originale e gourmet :LA TORTA NUMERICA!! Traduci “Numero torta” e otterrai un dessert piuttosto colorato e gourmet dove potrai posizionare delicatamente le …
15 ricette facili per stupire i tuoi amici0 (0)
Inviti amici a cena all’ultimo momento e hai poco tempo da dedicare ai fornelli? Cuisine et Vins de France ti salva la giornata offrendo le sue migliori ricette per preparare un pasto raffinato dall’antipasto al dessert con un minimo di preparazione! Stanchi delle cene tra amici dove devi correre costantemente in cucina per finire il …
