La puccia con porchetta è un panino tipico della Puglia, preparato con una pagnotta a lievitazione naturale, farcita con porchetta arrosto e una salsa a piacere. La puccia è un panino morbido e saporito, mentre la porchetta è un salume gustoso e croccante. La salsa a piacere può essere scelta in base ai propri gusti. La puccia con porchetta è un panino ideale per un pasto veloce e gustoso.
Ecco alcuni consigli per preparare una puccia con porchetta perfetta:
- Usa una buona porchetta arrosto.
- Scegli una salsa a piacere che si abbini bene alla porchetta.
- Taglia la porchetta a fette sottili.
- Farcisci la puccia con la porchetta e la salsa a piacere.
- Servi la puccia subito, ancora calda e croccante.
La puccia con porchetta è un panino che piace a tutti, grandi e piccini. È un panino ideale per una merenda, un pranzo al sacco o una cena informale.
Ecco la ricetta della puccia con porchetta senza cipolla, rucola e pomodori, con salsa a piacere:
Ingredienti:
- 1 puccia pugliese
- 150 g di porchetta arrosto
- Salsa a piacere (ad esempio, maionese, ketchup, salsa barbecue, ecc.)
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Tagliare la puccia a metà, svuotarla e spalmarla con un filo di olio extravergine di oliva.
- Adagiare la porchetta arrosto sulla puccia, quindi aggiungere la salsa a piacere.
- Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
- Servire la puccia con porchetta calda e croccante.
Noi consigliamo di mangiare la puccia in compagnia del Nerodilambrusco di Otello Ceci!
Otello Ceci Nerodilambrusco è un vino rosso frizzante prodotto in provincia di Parma, in Emilia-Romagna. Il Nero di Lambrusco è un vitigno autoctono della zona, che produce uve di colore rosso rubino. Il vino è ottenuto da una macerazione delle bucce delle uve per circa 10 giorni, e poi viene fermentato in acciaio inox. Il Nerodilambrusco è un vino frizzante, con un colore rosso rubino brillante. Il profumo è intenso, con sentori di frutti rossi, come fragole, ciliegie e lamponi. Il sapore è fresco, con una leggera acidità e un finale sapido. Il Nerodilambrusco è un vino versatile, che può essere servito come aperitivo, o come vino da pasto, con piatti di carne bianca, pesce e verdure.
Otello Ceci è una storica azienda vitivinicola italiana fondata nel 1921 da Otello Ceci. L’azienda si trova a Montechiarugolo, in provincia di Parma, in Emilia-Romagna. Otello Ceci produce una vasta gamma di vini, tra cui rossi, bianchi e rosati. I vini Otello Ceci sono realizzati con uve di alta qualità provenienti dai vigneti di proprietà dell’azienda. I vini Otello Ceci sono apprezzati in tutto il mondo per la loro qualità, il loro carattere e il loro gusto unico.
Degustate e gustate!
