La ciambella alla Nutella è una ricetta di un dolce irresistibile per molti appassionati di dolci al cioccolato. Ma cosa succede se si desidera gustare questo delizioso dolce senza burro e senza uova? In questo articolo, esploreremo una ricetta per una ciambella alla Nutella senza burro e senza uova, che è facile da preparare e deliziosa da gustare.
Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono:
- 200 grammi di farina 00
- 50 grammi di fecola di patate
- 150 grammi di zucchero semolato
- 250 ml di latte vegetale (ad esempio, latte di mandorle o di soia)
- 50 grammi di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 grammi di Nutella
Per iniziare, preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia per ciambelle con carta forno. In una ciotola grande, unisci la farina, la fecola di patate, lo zucchero e il lievito per dolci, mescolando bene gli ingredienti secchi. Aggiungi il latte vegetale e l’olio di semi di girasole, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Aggiungi la Nutella all’impasto e mescola delicatamente fino a quando non è completamente incorporata. Versa l’impasto nella teglia per ciambelle e livella la superficie con una spatola. Inforna la ciambella per circa 35-40 minuti, o finché non risulta dorata e cotta al centro.
Quando la ciambella è pronta, lasciala raffreddare nella teglia per qualche minuto, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente. Una volta raffreddata, puoi guarnire la ciambella con un po’ di Nutella o zucchero a velo a piacere.
Questa ciambella alla Nutella senza burro e senza uova è un’ottima alternativa per coloro che sono intolleranti al lattosio o vegani. Inoltre, il latte vegetale e l’olio di semi di girasole rendono la ciambella più leggera e salutare rispetto alla versione tradizionale. Provala e gustati questo dolce al cioccolato senza sensi di colpa!
Inoltre, questa ricetta è molto versatile e puoi personalizzarla a tuo piacimento. Ad esempio, puoi sostituire la Nutella con del cioccolato fondente o bianco, o aggiungere ingredienti come le noci o le mandorle tritate per un tocco extra di croccantezza.
La ciambella alla Nutella senza burro e senza uova è perfetta per ogni occasione, dalle feste di compleanno alle merende con gli amici. Inoltre, è molto semplice da preparare e richiede pochi ingredienti comuni che probabilmente hai già nella tua dispensa.
Se stai cercando una ricetta deliziosa e salutare per una ciambella alla Nutella senza burro e senza uova, questa è la ricetta che fa per te. Con i suoi ingredienti naturali e senza prodotti di origine animale, questo dolce soddisferà il tuo desiderio di cioccolato senza compromettere la tua salute. Provala subito e goditi questa squisita ciambella al cioccolato!
La ricetta per la ciambella alla Nutella senza burro e senza uova può essere utilizzata con uno stampo per ciambella di dimensioni standard
Lo stampo con un diametro di circa 22-24 cm e una capacità di circa 1,5-2 litri.
Tuttavia, se non disponi di uno stampo per ciambella, puoi utilizzare uno stampo per torte rotondo di dimensioni simili. In tal caso, ricorda di imburrare e infarinare lo stampo prima di versare l’impasto.
In alternativa, se preferisci, puoi utilizzare stampi per muffin o piccole tortine monoporzione per creare delle ciambelline alla Nutella senza burro e senza uova. In questo caso, riduci il tempo di cottura a circa 15-20 minuti e controlla la cottura con uno stecchino.
In generale, assicurati sempre di utilizzare uno stampo adatto alla quantità di impasto che hai preparato, in modo da evitare che il dolce risulti troppo basso o troppo alto.
Buon appetito!
