La ricetta del nocino ha come ingrediente principale le noci.
Tipi di ricette di nocini
Esistono molti tipi di ricette di nocino. Alcuni comuni includono paste di mandorla, farina di grano, miscela di farina d’avena, ecc. Questi ingredienti possono essere miscelati per ottenere diversi tipi di ricette di noci.
Ad esempio, puoi usare le mandorle al posto di altre noci o nocciole o noci come noci pecan o anacardi, ecc.
Ricetta originale del nocino
È una miscela di noce, quercia e quantità variabili di bourbon del Kentucky con noce del 25%, 20% di quercia e 15% di bourbon.
Ingredienti:
• 1/2 tazza di noci
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1/2 cucchiaio di miele
Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 175 gradi C.
2. Distribuire le noci uniformemente su una teglia.
3. Cuocere fino a doratura, circa 10 minuti.
4. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente.
5. In una piccola ciotola, unisci cannella e miele; mescolare bene. Frequendo miscela su noci raffreddate.
6. Servire immediatamente o conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane. Fa circa 1/2 tazza.
Ricetta originale del Nocino dei frati
Questa ricetta è stata creata dal Master Distiller, Frate Tuck, che produce Nocino da oltre 30 anni. Dice che il segreto di un buon Nocino dei frati sta usando solo i migliori ingredienti e poi lasciandoli invecchiare naturalmente in botti di quercia.
Ingredienti:
• Rum
• Zucchero
• Cannella
• Noce moscata
Come fare il Nocino
1. Per preparare il Nocino originale, iniziamo con un rum di alta qualità, che viene distillato dalla melassa, un dolce sciroppo rimasto dopo l’estrazione del succo di canna da zucchero. La melassa contiene sapori naturali e aromi che danno al rum il suo gusto distintivo.
2. Successivamente, aggiungiamo zucchero al rum per bilanciare la dolcezza. Lo zucchero aiuta a preservare il sapore del rum e dà alla bevanda un bel colore al caramello.
3. Infine, aggiungiamo cannella e noce moscata, entrambi con sapori forti e distinti. La cannella aggiunge calore e spezie alla bevanda, mentre la noce moscata porta un sottile accenno di agrumi.
Ricetta del nocino veloce
Quest’altra ricetta del nocino veloce è molto facile da realizzare e può essere realizzata in meno di 30 minuti.
Ingredienti:
• 1 tazza di noci
• 2 tazze d’acqua
• 1/2 cucchiaino di sale
Preparazione:
1. Lavare accuratamente le noci sotto acqua corrente.
2. Mettili in un frullatore insieme al sale e mescola fino a renderlo omogeneo.
3. Aggiungi l’acqua gradualmente mentre si fonde fino a quando la miscela diventa abbastanza densa da mantenere la sua forma.
4. Versare il composto in una ciotola e lasciarlo riposare durante la notte. Al mattino, filtrare la miscela usando la garza e scartare la polpa.
5. Conservare il nocino in un barattolo di vetro in frigorifero.
