La ricetta degli straccetti di pollo e patate in padella è un piatto molto gustoso e semplice da preparare, adatto per una cena veloce o per un pranzo sostanzioso. Gli ingredienti sono facilmente reperibili e la preparazione richiede pochi passaggi.
Le patate tagliate a cubetti vengono prima cotte in padella insieme alla cipolla e all’aglio, fino a quando non diventano morbide e leggermente croccanti. Successivamente, gli straccetti di pollo vengono aggiunti alla padella e vengono insaporiti con sale, pepe nero e rosmarino fresco. Il risultato finale è un piatto dal sapore intenso e aromatico, che conquisterà tutti i palati.
Gli straccetti di pollo e patate in padella possono essere accompagnati da un contorno di verdure, come ad esempio una fresca insalata mista, oppure da una fetta di pane tostato. In ogni caso, questo piatto si presta a molte variazioni, ad esempio si possono aggiungere altri ingredienti come peperoni, zucchine o funghi, a seconda dei gusti personali.
Questa ricetta degli straccetti di pollo e patate in padella è una scelta perfetta per chi cerca un piatto saporito, facile e veloce da preparare, ideale per le occasioni in cui si ha poco tempo ma si vuole gustare un piatto delizioso.
Ricetta straccetti di pollo e patate in padella:
Ingredienti:
- 400 g di petto di pollo a straccetti
- 4 patate medie
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Rosmarino fresco q.b.
Procedimento:
- Pulire le patate, pelarle e tagliarle a cubetti.
- Tritare finemente la cipolla e lo spicchio d’aglio.
- In una padella antiaderente, far scaldare un filo di olio extravergine di oliva.
- Aggiungere la cipolla e lo spicchio d’aglio tritati e farli dorare.
- Aggiungere i cubetti di patate e farli cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere gli straccetti di pollo alla padella, insaporirli con sale e pepe nero e farli cuocere per circa 5-7 minuti, finché saranno ben dorati.
- Aggiungere qualche rametto di rosmarino fresco e continuare a cuocere per qualche minuto.
- Servire gli straccetti di pollo e patate in padella caldi, guarniti con qualche fogliolina di rosmarino fresco.
Buon appetito!
